Challenges and solutions from hygiene intervention targeting traditional slaughterhouses in western Kenya and Vietnam

Detalles Bibliográficos
Autores principales:	Kiarie, Alice, Sinh Dang-Xuan, Le Thi Huyen Trang, Grace, Delia, Hoffmann, Vivian, Ambler, Kate, Cook, Elizabeth A.J., Otoigo, Lillian, Thomas, Lian F., Unger, Fred, Hung Nguyen-Viet
Formato:	Ponencia
Lenguaje:	Inglés
Publicado:	International Livestock Research Institute 2025
Materias:	animal products food safety
Acceso en línea:	https://hdl.handle.net/10568/179046

Descripción
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