Medidas de protección social para la adopción de dietas sanas y accesibles en América Latina y el Caribe: Una revisión de la literatura
América Latina es el continente que se ha movilizado en forma consistente en cuanto al desarrollo, la adopción e implementación de estrategias de protección social que cubren aspectos de salud, nutrición, educación y trabajo entre otros factores de importancia básica para el desarrollo equitativo de...
| Main Author: | |
|---|---|
| Format: | Artículo preliminar |
| Language: | Español |
| Published: |
International Food Policy Research Institute
2020
|
| Subjects: | |
| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/143654 |
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| author | Biermayr-Jenzano, Patricia |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | América Latina es el continente que se ha movilizado en forma consistente en cuanto al desarrollo, la adopción e implementación de estrategias de protección social que cubren aspectos de salud, nutrición, educación y trabajo entre otros factores de importancia básica para el desarrollo equitativo de la población de la región. La existencia de programas de transferencias condicionadas como así también de alimentación escolar o programas con metas específicas de alimentación dedicada a la niñez, la mujer lactante o personas de la tercera edad, tienen ya una profunda raigambre en la región con un reconocido impacto y en muchos casos se habla de estos programas en una segunda generación en determinados países (Adato & Hoddinott 2010; Bastagli, et al 2018; Takahashi, 2017). Todos los países en la región han adoptado estrategias de apoyo a las poblaciones más vulnerables con mayor o menor éxito (Stampini & Tornarolli, 2012), como parte de sus políticas de desarrollo integral. A pesar de la adopción e implementación de estas medidas, América Latina aun presenta un elevado porcentaje de su población con problemas de malnutrición (por desnutrición o sobrealimentación) lo cual hace que estos programas sean de una importancia central teniendo en cuenta además una variedad de modalidades como ser váuchers o bonos, tarjetas alimentarias y transferencias monetarias (Hidrobo et al, 2014) como así también su implementación en espacios o lugares estratégicos (escuelas y comedores escolares, centros de salud, etc.) donde se reciben los servicios que de este modo facilitan su adopción. |
| format | Artículo preliminar |
| id | CGSpace143654 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Español |
| publishDate | 2020 |
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| publisher | International Food Policy Research Institute |
| publisherStr | International Food Policy Research Institute |
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| spelling | CGSpace1436542025-11-06T07:46:50Z Medidas de protección social para la adopción de dietas sanas y accesibles en América Latina y el Caribe: Una revisión de la literatura Biermayr-Jenzano, Patricia education health foods gender child nutrition school feeding health social protection nutrition cash transfers food security América Latina es el continente que se ha movilizado en forma consistente en cuanto al desarrollo, la adopción e implementación de estrategias de protección social que cubren aspectos de salud, nutrición, educación y trabajo entre otros factores de importancia básica para el desarrollo equitativo de la población de la región. La existencia de programas de transferencias condicionadas como así también de alimentación escolar o programas con metas específicas de alimentación dedicada a la niñez, la mujer lactante o personas de la tercera edad, tienen ya una profunda raigambre en la región con un reconocido impacto y en muchos casos se habla de estos programas en una segunda generación en determinados países (Adato & Hoddinott 2010; Bastagli, et al 2018; Takahashi, 2017). Todos los países en la región han adoptado estrategias de apoyo a las poblaciones más vulnerables con mayor o menor éxito (Stampini & Tornarolli, 2012), como parte de sus políticas de desarrollo integral. A pesar de la adopción e implementación de estas medidas, América Latina aun presenta un elevado porcentaje de su población con problemas de malnutrición (por desnutrición o sobrealimentación) lo cual hace que estos programas sean de una importancia central teniendo en cuenta además una variedad de modalidades como ser váuchers o bonos, tarjetas alimentarias y transferencias monetarias (Hidrobo et al, 2014) como así también su implementación en espacios o lugares estratégicos (escuelas y comedores escolares, centros de salud, etc.) donde se reciben los servicios que de este modo facilitan su adopción. 2020-10-01 2024-05-22T12:15:49Z 2024-05-22T12:15:49Z Working Paper https://hdl.handle.net/10568/143654 es Open Access application/pdf International Food Policy Research Institute Biermayr-Jenzano, Patricia. 2020. Medidas de protección social para la adopción de dietas sanas y accesibles en América Latina y el Caribe: Una revisión de la literatura. LAC Working Paper 10. Washington, DC: International Food Policy Research Institute (IFPRI). https://doi.org/10.2499/p15738coll2.134027. |
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