Compras de cadenas cortas y compras públicas a la agricultura familiar en Lima Metropolitana. Una oportunidad para aumentar los ingresos en la agricultura familiar, disminuir los precios de los alimentos en los mercados de abasto y mejorar la calidad de la alimentación que reciben los programas sociales
Introduction Metropolitan Lima, composed of 43 conurbated districts with the port of Callao, is the demographic and economic epicenter of Peru, housing 30% of the population and contributing 40% of the national Gross Domestic Product. Its food system faces significant challenges that must be address...
| Autores principales: | , , , , |
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| Formato: | Informe técnico |
| Lenguaje: | Español |
| Publicado: |
International Potato Center
2023
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://hdl.handle.net/10568/132592 |
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