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Adding value and minimizing losses: Post-harvest deterioration

Autores principales: Luna Meléndez, Jorge Luis, Delgado Muñoz, Luis Fernando, Barrera, Vianey Paola
Formato: Ponencia
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2023
Materias:
food security
genotypes
postharvest control
postharvest losses
protein quality
protein content
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/131658
Descripción no disponible.

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