Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte
En el marco del proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, occidente, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, se priorizaron tres cadenas produc...
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Informe técnico |
| Language: | Inglés |
| Published: |
2022
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| Online Access: | https://hdl.handle.net/10568/130768 |
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| author | Diaz Ramirez, Lizette Maritza Hurtado Bermudez, Jhon Jairo Jager, Matthias |
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| collection | Repository of Agricultural Research Outputs (CGSpace) |
| description | En el marco del proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, occidente, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, se priorizaron tres cadenas productivas del sector frutícola con potencial de producción y comercialización en coherencia con los planes sectoriales y las apuestas departamentales. En este sentido, la universidad encomendó al Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) el desarrollo de las actividades concernientes a la construcción del estado del arte de las cadenas productivas del aguacate, la mora y la piña en el departamento del Valle del Cauca, y la identificación de las principales brechas tecnológicas en cada fase de las mismas. Para este propósito, se llevó a cabo un proceso de investigación documental, una serie de entrevistas con los actores involucrados y de talleres multiactores. En este documento se presentan las metodologías empleadas, los hallazgos, el análisis y las conclusiones con base en los resultados finales. |
| format | Informe técnico |
| id | CGSpace130768 |
| institution | CGIAR Consortium |
| language | Inglés |
| publishDate | 2022 |
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| spelling | CGSpace1307682025-11-05T11:14:41Z Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte Diaz Ramirez, Lizette Maritza Hurtado Bermudez, Jhon Jairo Jager, Matthias technology production pineapples tecnología producción pina En el marco del proyecto Incremento de la competitividad sostenible en la agricultura de ladera en todo el departamento, Valle del Cauca, occidente, financiado por el Sistema General de Regalías (sgr) y operado por la Universidad Nacional de Colombia, sede Palmira, se priorizaron tres cadenas productivas del sector frutícola con potencial de producción y comercialización en coherencia con los planes sectoriales y las apuestas departamentales. En este sentido, la universidad encomendó al Centro Internacional de Agricultura Tropical (Ciat) el desarrollo de las actividades concernientes a la construcción del estado del arte de las cadenas productivas del aguacate, la mora y la piña en el departamento del Valle del Cauca, y la identificación de las principales brechas tecnológicas en cada fase de las mismas. Para este propósito, se llevó a cabo un proceso de investigación documental, una serie de entrevistas con los actores involucrados y de talleres multiactores. En este documento se presentan las metodologías empleadas, los hallazgos, el análisis y las conclusiones con base en los resultados finales. 2022-03 2023-06-20T14:39:24Z 2023-06-20T14:39:24Z Report https://hdl.handle.net/10568/130768 en Open Access application/pdf Diaz Ramirez, L.M.; Hurtado Bermudez, J.J.; Jager, M. (2022) Brechas tecnológicas de la cadena productiva de la piña en el Valle del Cauca y descripción del estado del arte. Bogotá D. C. (Colombia): Editorial Universidad Nacional. 100 p. ISBN: 978-958-794-763-2 |
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