T’ikapapa: Vinculando Consumidores Urbanos y Pequeños Productores Andinos con la Biodiversidad de la Papa

En la sierra peruana existe una amplia biodiversidad de la papa, que no es lo suficientemente aprovechada en términos sostenibles. La mayoría de las variedades de papas nativas son desconocidas, y aunque no es posible evidenciar su erosión, si es posible constatar el estancamiento de la producci...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Ordinola, M., Bernet, T., Manrique, K.
Formato: Libro
Lenguaje:Español
Publicado: International Potato Center 2007
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/117763

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