Food safety and nutrition

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Grace, Delia, Alonso, Silvia, Bett, Bernard K., Lindahl, Johanna F., Patel, Ekta, Hung Nguyen-Viet, Roesel, Kristina, Unger, Fred, Dominguez-Salas, Paula
Formato: Capítulo de libro
Lenguaje:Inglés
Publicado: CAB International 2020
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/110751
Descripción
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