Differences in physicochemical properties of commercial rice from urban markets in West Africa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Graham-Acquaah, S., Mauromoustakos, A., Cuevas, R.P., Manful, J.T.
Formato: Journal Article
Lenguaje:Inglés
Publicado: Springer 2020
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/109681
Descripción
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