Effect of age of yam tuber at harvest on the qualities of yam foods

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Abass, A., Olorunade, A.O., Asiedu, R.
Formato: Conference Paper
Lenguaje:Inglés
Publicado: 2003
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/107580
Descripción
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