Initiative regionale OOAS/ROPPA/Bioversity International pour la promotion des aliments locaux de la biodiversite des systems vivriers traditionnels de l'Afrique de l'Ouest: Rapport de l'atelier regional des organisations de petits producteurs, des chercheurs et des representants d'organisations regionals et internationales, 3-5 Novembre 2009, Ouagadougou, Burkina Faso

Dietary diversification is vital to tackling the problems of hunger, micronutrient malnutrition and diet-related chronic diseases.Reports show that the increasing nutrition and health problems of population groups in West Africa are paralleled by the decline in the use of foods from the traditional...

Descripción completa

Detalles Bibliográficos
Autores principales: Organisation Ouest Africaine de la Santé, Réseau des Organisations Paysannes et des Producteurs Agricole de l'Afrique de l'Ouest, Bioversity International
Formato: Conference Proceedings
Lenguaje:Francés
Publicado: 2010
Materias:
Acceso en línea:https://hdl.handle.net/10568/104691
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Réseau des Organisations Paysannes et des Producteurs Agricole de l'Afrique de l'Ouest
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description Dietary diversification is vital to tackling the problems of hunger, micronutrient malnutrition and diet-related chronic diseases.Reports show that the increasing nutrition and health problems of population groups in West Africa are paralleled by the decline in the use of foods from the traditional food systems, and by the loss of indigenous knowledge, essential for the full exploitation of these food resources that have positive nutrition and health benefits. This publication is the report of the three days workshop organized in collaboration with WAHO, ROPPA and Bioversity International with the objective to bring together pivotal players and key experts from relevant sectors to brainstorm and map out concrete actions to be undertaken in order to achieve increases in the production, marketing, availability and accessibility, and consumption of nutrient-rich foods from West Africa’s traditional food systems by rural and urban households.
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Initiative regionale OOAS/ROPPA/Bioversity International pour la promotion des aliments locaux de la biodiversite des systems vivriers traditionnels de l'Afrique de l'Ouest: Rapport de l'atelier regional des organisations de petits producteurs, des chercheurs et des representants d'organisations regionals et internationales, 3-5 Novembre 2009, Ouagadougou, Burkina Faso
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