Wanjuu, C., Abong, G., Mbogo, D., Heck, S., Low, J. W., & Muzhingi, T. (2018). The physiochemical properties and shelf‐life of orange‐fleshed sweet potato puree composite bread. Wiley.
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Cita Chicago Style (17a ed.)
Wanjuu, C., G.O Abong, D. Mbogo, S. Heck, Jan W. Low, y T. Muzhingi. The Physiochemical Properties and Shelf‐life of Orange‐fleshed Sweet Potato Puree Composite Bread. Wiley, 2018.
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Cita MLA (9a ed.)
Wanjuu, C., et al. The Physiochemical Properties and Shelf‐life of Orange‐fleshed Sweet Potato Puree Composite Bread. Wiley, 2018.
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