Temperature step changes : a novel approach to control biofilms

Cumbre donde se analizan todos los aspectos relacionados a la producción, comercialización y normativas internacionales vigentes en el sector lácteo.

Detalles Bibliográficos

Otros Autores:	[participante] José Andrés Petermann Trillat
Formato:	Presentaciones
Publicado:	2016
Materias:	PRODUCCIÓN DE LÁCTEOS COMERCIALIZACIÓN DE LÁCTEOS NORMATIVAS INTERNACIONALES CONTROL BIOLÓGICO MICROORGANISMOS BIOFILMS
Acceso en línea:	https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/553