Ingredientes de productos vegetales : Nuevas fuentes para Alimentos Funcionales
Interesting source of high value products. Importance of safety. Technologically feasible. Bioactivity of extracts needs further research.
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Presentaciones |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/549 |
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