Estrategia de innovación agraria para la ganadería de camélidos
Documento elaborado a solicitud de la Fundación para la Innovación Agraria FIA, por el académico e investigador de la Universidad de Chile Sr. Luis Alberto Raggi Saini.
| Otros Autores: | |
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| Publicado: |
2016
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| spelling | BDFIA21242025-01-30T18:53:17Z Estrategia de innovación agraria para la ganadería de camélidos Fundación para la Innovación Agraria (FIA) CAMÉLIDOS EVOLUCIÓN CARNE DE CAMÉLIDOS ALPACAS GUANACOS VICUÑA LLAMA Documento elaborado a solicitud de la Fundación para la Innovación Agraria FIA, por el académico e investigador de la Universidad de Chile Sr. Luis Alberto Raggi Saini. Incluye índice. La ganaderia de camélidos es una actividad agraria que ha estado presente de manera tradicional en algunas zonas del país, en particular en las Regiones de Tarapaca y, secundariamente, Antofagasta, donde se concentran las mayores proporciones de la población nacional de las especies de camélidos domésticos, llamas y alpacas. En los últimos años, se han desarrollado tambien esfuerzos por introducir e impulsar estas ganaderias, en particular la de alpacas, en otras regiones del pais, como las de O'Higgins, El Maule y La Araucania. En cuanto a los camélidos silvestres (vicuña y guanaco), una gran proporción de las vicuñas existentes en el país se localizan tambien en la Región de Tarapaca, especialmente en parques y reservas nacionales, en tanto que la Región de Magallanes concentra el mayor número de guanacos existentes en Chile. Para las distintas zonas del territorio nacional, las diversas especies de camélidos presentan oportunidades de desarrollo mediante la obtención de un conjunto de productos como la fibra, la carne y el cuero, algunos de los cuales muestran interesantes perspectivas de mercado, especialmente en el exterior. Asimismo, en algunas Areas geográficas estos animales representan un elemento característico del paisaje y por ello su presencia contribuye a enriquecer el patrimonio turistico, particularmente en la linea del ecoturismo. lmpulsar el desarrollo competitivo de este rubro hace necesario contar con la información básica referente a existencias, antecedentes productivos y de mercado, que hasta el momento soló se encontraban en fuentes muy dispersas y de difícil acceso. Camélidos. -- Exportaciones. -- Carne. -- Fibras. -- Fibras de origen animal. -- Llama. -- Alpaca. -- Vicuña. -- Guanaco. -- Productos animales procesados. -- Cuero. -- Piel. -- Artesanía. -- Leche. -- Turismo. -- Análisis económico. -- Legislación. 2016-02-18T03:58:05Z 2016-02-18T03:58:05Z 2001 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2124 application/pdf |
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