Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión
Valorización a enero de 2010
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2016
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2123 |
| _version_ | 1856851990775070720 |
|---|---|
| author2 | Rodrigo Navarro |
| author_browse | Rodrigo Navarro |
| author_facet | Rodrigo Navarro |
| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | Valorización a enero de 2010 |
| format | Libro |
| id | BDFIA2123 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| publishDate | 2016 |
| publishDateRange | 2016 |
| publishDateSort | 2016 |
| record_format | dspace |
| spelling | BDFIA21232025-01-30T18:51:47Z Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión Rodrigo Navarro Edición de textos Gisela González Enei Sergio Lara Félix Bórquez BTA Consultores APICULTURA PRODUCTOS MIEL PRODUCTORES APÍCOLAS TRABAJO ASOCIATIVO Valorización a enero de 2010 La apicultura nacional se ha basado tradicionalmente en la producción de miel para su comercialización a granel, lo que ha significado inestabilidad de ingresos y bajas rentabilidades. Por este motivo, el proyecto precursor estuvo orientado a mejorar la rentabilidad del rubro mediante un modelo de trabajo asociativo de productores, orientado a la comercialización de un producto diferenciado y con valor agregado, certificado en su origen botánico y geográfico, que además cumpla con estándares sanitarios y de calidad. Sección 1. Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. Contexto del mercado apícola. Características del sector apícola nacional. Mercado nacional de la miel. Comercio exterior. El Modelo de Gestión “Aprendido”. Objetivo. Postulados. Asociatividad y organización. Modalidad operativa. Actores. Estrategia de implementación. Costos y financiamiento. Alcance del Modelo. Claves de viabilidad. Asuntos por resolver -- Sección 2. El proyecto precursor. El entorno económico y social. El proyecto. Características generales. La validación del proceso. El Modelo de Gestión. Los productores del proyecto hoy -- Sección 3. El valor del proyecto precursor y aprendido. Anexos 1. Producción y mercado internacional de la miel. Registro de Apicultores de Miel de Exportación (RAMEX) – Trazabilidad apícola. Literatura consultada. Documentación disponible y contactos 2016-02-18T03:58:01Z 2016-02-18T03:58:01Z 2010 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2123 application/pdf application/pdf Libro de Valorización |
| spellingShingle | APICULTURA PRODUCTOS MIEL PRODUCTORES APÍCOLAS TRABAJO ASOCIATIVO Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title | Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title_full | Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title_fullStr | Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title_full_unstemmed | Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title_short | Resultados y Lecciones en Modelo de Gestión Mieles del Sur : Proyecto de Innovación en Regiones de Los Lagos y de Los Ríos : Gestión |
| title_sort | resultados y lecciones en modelo de gestion mieles del sur proyecto de innovacion en regiones de los lagos y de los rios gestion |
| topic | APICULTURA PRODUCTOS MIEL PRODUCTORES APÍCOLAS TRABAJO ASOCIATIVO |
| url | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/2123 |