Cereales en Chile : situación actual y perspectivas : maíz y trigo
Los cereales constituyen el grupo de especies cultivadas con mayor superficie en el mundo y el alimento mas importante desde el punto de vista de las calorías que proporcionan. De las siete especies mas sembradas a nivel mundial, seis corresponden a cereales, de las cuales destaca el trigo con casi...
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2016
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| description | Los cereales constituyen el grupo de especies cultivadas con mayor superficie en el mundo y el alimento mas importante desde el punto de vista de las calorías que proporcionan. De las siete especies mas sembradas a nivel mundial, seis corresponden a cereales, de las cuales destaca el trigo con casi 220 millones de hectáreas anuales (promedio del periodo 1997-2001). A continuación se ubican el arroz y el maíz con alrededor de 150 y 140 millones de hectáreas, respectivamente. Se estima que los cereales seguirán siendo el grupo de cultivos mas importante para la alimentación humana y se proyecta un aumento de la demanda y de la producción desde 1.840 millones de toneladas, generadas en el año 2000, a 2.800 millones de toneladas en el año 2030 (FAO, 2000a). |
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| spelling | BDFIA19292025-01-30T18:50:57Z Cereales en Chile : situación actual y perspectivas : maíz y trigo Fundación para la Innovación Agraria (FIA) CEREALES ASPECTOS ECONÓMICOS INNOVACIÓN TECNOLÓGICA COMERCIALIZACIÓN MAÍZ TRIGO Los cereales constituyen el grupo de especies cultivadas con mayor superficie en el mundo y el alimento mas importante desde el punto de vista de las calorías que proporcionan. De las siete especies mas sembradas a nivel mundial, seis corresponden a cereales, de las cuales destaca el trigo con casi 220 millones de hectáreas anuales (promedio del periodo 1997-2001). A continuación se ubican el arroz y el maíz con alrededor de 150 y 140 millones de hectáreas, respectivamente. Se estima que los cereales seguirán siendo el grupo de cultivos mas importante para la alimentación humana y se proyecta un aumento de la demanda y de la producción desde 1.840 millones de toneladas, generadas en el año 2000, a 2.800 millones de toneladas en el año 2030 (FAO, 2000a). Maíz. -- Trigo. -- Comercialización. -- Mercados. -- Investigación de mercados. -- Precios. -- Políticas de precio. -- Comercio exterior. -- Exportaciones. -- Importaciones. -- Política de desarrollo. Aspectos económicos. Maíz. Trigo -- Aspectos de mercado. Situación internacional del maíz y trigo. Situación nacional del maíz y del trigo -- Aspectos productivos y tecnológicos. Análisis del nivel tecnológico en maíz y trigo. Normas de comercialización y calidad industrial. Innovación tecnológica -- Aspectos sociales. Características de los productores y de las explotaciones. Asociatividad. Nivel de organización de los productores -- Aspectos políticos. Sistema de bandas de precios. Seguro agrícola. Bolsa de productos agropecuarios. Políticas de desarrollo -- Conclusiones. 2016-02-18T03:56:15Z 2016-02-18T03:56:15Z 2003 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1929 application/pdf |
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