Té Zanahoria gourmet "Ckapar Likckau"
Té de Zanahoria Gourmet “Ckapar Likckau”. Este producto se caracteriza por seguir una receta ancestral realizada artesanalmente, cuyo proceso productivo incluye principalmente las actividades de cultivo y cosecha de las zanahorias, lavado a mano, rallado, secado, tostado y envasado, todo realizado p...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Fotografías |
| Publicado: |
2025
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| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/185029 |
| Sumario: | Té de Zanahoria Gourmet “Ckapar Likckau”. Este producto se caracteriza por seguir una receta ancestral realizada artesanalmente, cuyo proceso productivo incluye principalmente las actividades de cultivo y cosecha de las zanahorias, lavado a mano, rallado, secado, tostado y envasado, todo realizado por manos de mujeres de la Asociación de Quillantay de Lasana. |
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