Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama
El problema/desafío que presentan los productores caprinos de la región de Atacama, es que presentan altas brechas en temas productivos, comerciales y de manejo técnico. Los participantes son 13 de Crianceros de: Alto del Carmen, Copiapó, Freirina, Huasco, Tierra amarilla y Vallenar. Son representat...
| Formato: | Proyectos |
|---|---|
| Publicado: |
2025
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/183732 |
Ejemplares similares: Adaptación y mitigación al cambio climático mediante nuevas captura tecnológica de: economía circular, resolución sanitaria, agregación de valor, asociatividad, disminución de ganado, uso de nuevas razas y manejos pecuarios resilientes para pequeños productores caprinos de Atacama
- Capacitación en Marketing y canales de Comercialización…nuevas miradas, nuevas acciones
- Conociendo experiencias exitosas de comercialización y asociatividad entorno a la ganadería caprina
- Elaboración de queso chanco en la pequeña empresa : para pequeños(as) productores(as) de la agricultura familiar campesina
- Evaluación de dos porcentajes de grasa y dos estabilizadores en las propiedades físico-químicas y sensoriales del queso Zamodelfia
- Ficha Iniciativa FIA : Ruta del queso, una estrategia de desarrollo para la Comuna de Melipilla, Región Metropolitana
- Caracterización química de cuatro quesos elaborados en Zamorano