| Sumario: | Se desea mostrar experiencias de progreso y generación de negocios en el ámbito hortícola de la Región de Arica y Parinacota, conociendo las experiencias exitosas de otras regiones y fortaleciendo las características de inocuidad y calidad.
En Arica se ha detectado elevada presencia de productos fitosanitarios ingresados de contrabando desde los países vecinos. Se ha detectado que en los productos agrícolas provenientes de la Región XV, existe presencia de productos fitosanitarios con ingredientes activos prohibidos en Chile por su elevada toxicidad, provenientes de países vecinos, que entran por contrabando. Las aplicaciones de los mismos generan elevados límites de residuos de elementos dañinos para la salud humana y el medioambiente. Por esto, se necesita fortalecer la toma de conciencia al respecto en la Región, fomentando el autocuidado y la implementación de medidas de inocuidad alimentaria y trazabilidad, siendo un tema que debiera abordarse de manera multidisciplinaria, para mejorar la inocuidad de la producción hortícola de la Región, especialmente la generada por la AFC, además de visualizar estrategias de mejora y asimismo proyectar cómo entrar en nuevos mercados con diferentes exigencias, para obtener mayor rentabilidad en los negocios y prosperidad para los habitantes de la región.
OBJETIVO GENERAL:
Mostrar experiencias de desarrollo de negocios hortícolas en Chile, incorporando calidad e inocuidad en sus procesos, considerando las visiones y experiencias de HORTICRECE, ACHIPIA y la visión de HORTACH, la asociación nacional de productores y exportadores de hortalizas de Chile.
Actividades:
Se realizará un conversatorio, donde tres profesionales especialistas en el tema darán su exposición, seguida por un panel de conversación, donde se podrán analizar los desafíos actuales en la Región de Arica y Parinacota al respecto, además de resolver dudas de los participantes mediante el apoyo de un moderador, permitiendo construir de manera grupal y creativa con el público asistente, conclusiones que permitan orientar y favorecer la generación de negocios hortícolas diferenciados desde la Región XV.
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