Resultados y Lecciones en Renovación del Material Varietal de Frambuesas y su Desarrollo Productivo : Proyecto de Innovación en IV Región de Coquimbo : Frutales / Berries
Valorización a marzo de 2009
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2016
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1837 |
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| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA18372025-12-15T18:40:54Z Resultados y Lecciones en Renovación del Material Varietal de Frambuesas y su Desarrollo Productivo : Proyecto de Innovación en IV Región de Coquimbo : Frutales / Berries AQUAVITA Consultores Edición de textos Andrea Villena M. Rodrigo Cruzat G. Esteban Barrios A. FRAMBUESAS VARIEDADES PRODUCTIVIDAD MERCADO COMERCIALIZACIÓN Valorización a marzo de 2009 Este proyecto nace de la necesidad de dar solución a la baja diversidad varietal existente en el país. En Chile cerca del 80% de la superficie plantada pertenece a la variedad Heritage, le siguen en importancia Chilliwack, Tulameen y Meeker (esta última utilizada principalmente para congelado). Por otra parte, sólo el 20% de la fruta producida es destinada a mercado fresco. Bajo estas condiciones el cultivo de frambuesa en Chile ha perdido competitividad frente a otros países productores, que están cerca de los centros de consumo: Polonia abastece a Europa) y México a Norteamérica. Debido a la poca variedad existente en Chile, durante el mes de enero falta producción de fruta de buena calidad para exportación en el mercado fresco, período en que aún no se inicia la segunda cosecha de la variedad Heritage. Esta variedad también presenta problemas de tamaño de fruta, situación que se considera como otra de sus desventajas. Sección 1. Resultados y lecciones aprendidas. Antecedentes. Objetivo del documento. Bases y experiencias para llegar a un potencial plan de negocios. Acercamiento a la valorización de la innovación. Asuntos por resolver. Claves de la Viabilidad del negocio -- Sección 2. El proyecto. El entorno económico y social. El proyecto. Metodología. Resultados relevantes obtenidos -- Sección 3. El valor del proyecto. Anexos 1. Cuadros económicos y estadísticas. Literatura consultada. Documentación disponible y contactos 2016-02-18T03:55:46Z 2016-02-18T03:55:46Z 2009 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/1837 application/pdf application/pdf Libro de Valorización |
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