Revalorización de las gallinas mapuche: enfoque de desarrollo y escenarios para el desarrollo de la Homeopatía Aviar
17 páginas : ilustraciones.
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Libro |
| Published: |
2023
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
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| id | BDFIA148733 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1487332025-01-30T19:53:16Z Revalorización de las gallinas mapuche: enfoque de desarrollo y escenarios para el desarrollo de la Homeopatía Aviar Alejandro Agustín Montero Cornejo Rita Moya HOMEOPATÍA AVIAR CALIDAD NUTRICIONAL HUEVOS AZULES SISTEMAS PRODUCTIVOS MANEJO SANITARIO PRODUCCIÓN AVÍCOLA GALLINA ARAUCANA 17 páginas : ilustraciones. Plantear la revalorización es sin duda un camino complejo y difícil, sin embargo es al mismo tiempo la búsqueda de equilibrio dentro de la sociedad y entre la sociedad y la naturaleza. De esta manera, revalorizar las gallinas mapuche exige una disposición de conexión con la historia, resignificar viejos conceptos, introducir dimensiones políticas y éticas, y en consecuencia, diseñar las recomendaciones técnicas para las intervenciones. Hoy se ha generado un marco teórico y estratégico que permite abordar con mayor profundización el tema de la revalorización, esto es la Soberanía Alimentaria. La Soberanía Alimentaria (La Vía Campesina, 1992) reconoce el derecho de los países y los pueblos a definir sus propias políticas agrarias, de empleo, pesqueras, alimentarias y de tierra. De forma que sean ecológica, social, económica y culturalmente apropiadas para ellos y sus circunstancias únicas. Revalorización de las gallinas mapuche -- El valor del territorio -- El control de la producción y el control de la vida -- Las vulnerabilidades de los sistemas de producción -- La semilla, un patrimonio -- Patrones territoriales y enfoque artesanal -- La identidad de los procesos -- Enfoque de desarrollo -- Bibliografía. 2023-10-24T18:56:01Z 2023-10-24T18:56:01Z 2008 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148733 application/pdf |
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