Uso de ceras y atmósfera modificada en pimentón verde (Capsicum annum L.) var. Fyuco provenientes de fertilización convencional y orgánica
Esta presentación concluye que no existió efecto de los tratamientos de post cosecha; adición de cera Decco 225® y atmósfera modificada (AM) sobre el peso, el diámetro y los sólidos solubles de los pimientos. Si bien se observó una leve diferencia de los atributos asociados a la maduración de los pi...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Presentaciones |
| Published: |
2023
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148573 |
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