Situación nacional de agricultura orgánica y aspectos normativos para el mercado local

La Ley 20.089: Regula la Producción, Procesamiento y Comercialización de los productos orgánico, creando el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas. La autocertificación es una herramienta que garantiza la calidad orgánica a los productos a los consumidores. Permite una co...

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Detalles Bibliográficos
Otros Autores: Francisca Alvear
Formato: Presentaciones
Publicado: 2023
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148556
Descripción
Sumario:La Ley 20.089: Regula la Producción, Procesamiento y Comercialización de los productos orgánico, creando el Sistema Nacional de Certificación de Productos Orgánicos Agrícolas. La autocertificación es una herramienta que garantiza la calidad orgánica a los productos a los consumidores. Permite una comunicación y confiabilidad en la calidad de los productos. Permite la adhesión al sistema de pequeños productores con clara vocación para la oferta local. Menores costos de “certificación” lo que permite obtener productos a precios más competitivos. Todo producto comercializado en Chile bajo la denominación de orgánico debe cumplir con la normativa nacional. Se debe resguardar la calidad del producto hasta su venta (almacenaje, exhibición, etc.) Existe la iniciativa de generar un registro único de comercializadores.