Consultoría para obtener lineamientos para la mitigación del impacto ambiental generado por el uso de envases de plástico en el embalaje de frutas frescas de exportación
La industria frutícola de exportación utiliza diversos envases y embalajes de plásticos, de acuerdo a las especificaciones de los mercados. En razón de reducir los impactos de materiales sobre el medio ambiente y mitigar su efecto en el cambio climático, los mismos agentes del mercado solicitan en f...
| Format: | Proyectos |
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| Published: |
2023
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | La industria frutícola de exportación utiliza diversos envases y embalajes de plásticos, de acuerdo a las especificaciones de los mercados. En razón de reducir los impactos de materiales sobre el medio ambiente y mitigar su efecto en el cambio climático, los mismos agentes del mercado solicitan en forma creciente y específica, ya sea: Incorporar en los envases plásticos un mayor uso de reciclado, mejorar su reciclabilidad, o, reducir el consumo de plásticos.
Estos tres elementos generan un desafío de grandes dimensiones para la industria, dado que cada uno posee brechas importantes, por ejemplo: incorporar material reciclado debe efectuarse considerando riesgos de migraciones de sustancias no aceptadas en los alimentos; la reciclabilidad tiene sus limitaciones originadas en la presencia, en los materiales a reciclar, de elementos diferentes al envase, tales como como etiquetas, adhesivos, sellos u otros materiales y la reducción del uso de plástico puede contraponerse con las necesidades de la fruta en cuanto a intercambio gaseoso y protección. |
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| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1485322025-01-30T19:54:13Z Consultoría para obtener lineamientos para la mitigación del impacto ambiental generado por el uso de envases de plástico en el embalaje de frutas frescas de exportación IMPACTO AMBIENTAL EMBALAJES FRUTAS FRESCAS ENVASES DE PLÁSTICO EXPORTACIÓN INDUSTRIA FRUTÍCOLA La industria frutícola de exportación utiliza diversos envases y embalajes de plásticos, de acuerdo a las especificaciones de los mercados. En razón de reducir los impactos de materiales sobre el medio ambiente y mitigar su efecto en el cambio climático, los mismos agentes del mercado solicitan en forma creciente y específica, ya sea: Incorporar en los envases plásticos un mayor uso de reciclado, mejorar su reciclabilidad, o, reducir el consumo de plásticos. Estos tres elementos generan un desafío de grandes dimensiones para la industria, dado que cada uno posee brechas importantes, por ejemplo: incorporar material reciclado debe efectuarse considerando riesgos de migraciones de sustancias no aceptadas en los alimentos; la reciclabilidad tiene sus limitaciones originadas en la presencia, en los materiales a reciclar, de elementos diferentes al envase, tales como como etiquetas, adhesivos, sellos u otros materiales y la reducción del uso de plástico puede contraponerse con las necesidades de la fruta en cuanto a intercambio gaseoso y protección. Volumen 1. Propuesta 1 -- Volumen 2. Propuesta 2 -- Volumen 3. Informe Técnico Final. 2023-01-04T13:12:22Z 2023-01-04T13:12:22Z 2022 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148532 application/pdf application/pdf application/pdf |
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