Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados
Generar volúmenes considerables de producción de mermelada de pepino frente a una potencial demanda, por medio del envasado al vacío generado por una máquina que aumenta los volúmenes de stock, así el producto conserva en el tiempo sus características intrínsecas y organolépticas, manteniendo la opc...
| Formato: | Proyectos |
|---|---|
| Publicado: |
2022
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148167 |
| _version_ | 1856852402757435392 |
|---|---|
| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | Generar volúmenes considerables de producción de mermelada de pepino frente a una potencial demanda, por medio del envasado al vacío generado por una máquina que aumenta los volúmenes de stock, así el producto conserva en el tiempo sus características intrínsecas y organolépticas, manteniendo la opción de compra por más tiempo en el mercado, incluso en periodos de estacionalidad donde el frutal (pepino) es escaso o no existe. Además cumplir con la propuesta, y dar solución al problema generado por la falta de envases (botellines) que permiten agregar valor al producto embotellado, en términos de consumo, esto es, características físicas e higiénicas que entregan al consumidor un producto con muy buena presentación, y con la seguridad de mantenerlo en optimas condiciones por un tiempo máximo de 2 años a partir de la fecha de elaboración. Todo lo anterior, permite ofertar el producto en mejores condiciones para lograr demanda y posicionamiento en un corto y mediano plazo. |
| format | Proyectos |
| id | BDFIA148167 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
| publishDate | 2022 |
| publishDateRange | 2022 |
| publishDateSort | 2022 |
| record_format | dspace |
| spelling | BDFIA1481672025-01-30T19:59:54Z Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados PEPINO DULCE MERMELADAS PRODUCCIÓN VALOR AGREGADO POSICIONAMIENTO MARCA Generar volúmenes considerables de producción de mermelada de pepino frente a una potencial demanda, por medio del envasado al vacío generado por una máquina que aumenta los volúmenes de stock, así el producto conserva en el tiempo sus características intrínsecas y organolépticas, manteniendo la opción de compra por más tiempo en el mercado, incluso en periodos de estacionalidad donde el frutal (pepino) es escaso o no existe. Además cumplir con la propuesta, y dar solución al problema generado por la falta de envases (botellines) que permiten agregar valor al producto embotellado, en términos de consumo, esto es, características físicas e higiénicas que entregan al consumidor un producto con muy buena presentación, y con la seguridad de mantenerlo en optimas condiciones por un tiempo máximo de 2 años a partir de la fecha de elaboración. Todo lo anterior, permite ofertar el producto en mejores condiciones para lograr demanda y posicionamiento en un corto y mediano plazo. Volumen 1. Propuesta -- Volumen 2. Informe técnico final. 2022-03-31T23:20:58Z 2022-03-31T23:20:58Z 2007 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148167 application/pdf application/pdf |
| spellingShingle | PEPINO DULCE MERMELADAS PRODUCCIÓN VALOR AGREGADO POSICIONAMIENTO MARCA Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title | Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title_full | Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title_fullStr | Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title_full_unstemmed | Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title_short | Aumento potencial, tanto de la producción como así también de la demanda de mermelada de pepino dulce, néctar y derivados |
| title_sort | aumento potencial tanto de la produccion como asi tambien de la demanda de mermelada de pepino dulce nectar y derivados |
| topic | PEPINO DULCE MERMELADAS PRODUCCIÓN VALOR AGREGADO POSICIONAMIENTO MARCA |
| url | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148167 |