Muestra Gastronómica de la Trufa Chilena, para potenciar su consumo nacional y su producción exportadora
A la industria chilena le cuesta lograr negocios de exportación por la falta de volumen que exigen los mercados de destino, ello se debe a que aún la superficie del cultivo en Chile es muy pequeño. Por otro lado, los productores con menores volúmenes deben destinar sus trufas al mercado nacional, do...
| Formato: | Proyectos |
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| Publicado: |
2022
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/148084 |
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