Diseño e implementación de un modelo asociativo de productores de huevos "free range" con trazabilidad completa al consumidor bajo el sistema de comercio justo

La demanda mundial por productos éticos y sostenibles que disminuyan la desigualdad, respeten el bienestar animal y sean responsables con el medio ambiente está en aumento exponencial, especialmente aquellos que demuestren una trazabilidad completa en la producción. Los pequeños agricultores no tien...

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Detalles Bibliográficos
Formato: Proyectos
Publicado: 2021
Materias:
Acceso en línea:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147861

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