Ficha Iniciativa FIA : Escalamiento comercial productivo de durazno betarraga a partir de individuos seleccionados en base a su producción de polifenoles
El durazno betarraga es un novedoso fruto de gran potencial como materia prima para la agroindustria. Es un árbol antiguo que ha permanecido en patios de casas en sectores rurales entre la VI y IX región, pero inexistente en mercados y en viveros. Estudios realizados en el marco del proyecto FIA de...
| Other Authors: | |
|---|---|
| Format: | Ficha Iniciativa |
| Published: |
2021
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147806 |
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