Ficha Iniciativa FIA : Rescate y preservación patrimonial de manzanos ancestrales de la Región de Los Ríos, para su puesta en valor en productos de alta proyección comercial con identidad regional
La propuesta apunta a identificar, describir y rescatar el patrimonio genético existente en antiguas quintas de manzanos de la Región de Los Ríos, que permita a micro, pequeños y medianos productores y empresas procesadoras de la región contar con material vegetal disponible en un jardín de ecotipos...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2020
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| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147645 |
| Sumario: | La propuesta apunta a identificar, describir y rescatar el patrimonio genético existente en antiguas quintas de manzanos de la Región de Los Ríos, que permita a micro, pequeños y medianos productores y empresas procesadoras de la región contar con material vegetal disponible en un jardín de ecotipos, que posibilite preservar, incrementar la superficie y crecer en volúmenes de producción, sin perder el carácter único e identitario local que las manzanas ancestrales transfieren a sus productos. |
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