Desarrollo y evaluación técnica-económica, de una nueva propuesta tecnológica para la deshidratación a nivel Industrial y en base a energía solar, de productos hortofrutícolas y hierbas medicinales
El mercado para productos deshidratados tienen un importante futuro desde el punto de vista técnico-comercial para los productos agrícolas en Chile, ya que le permite salir del circuito tradicional de comercialización en fresco, constituido por el productor y la exportadora de productos perecibles,...
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|---|---|
| Formato: | Proyectos |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147571 |
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| author2 | FLORASEM, Riveros y Compañía Ltda. |
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | El mercado para productos deshidratados tienen un importante futuro desde el punto de vista técnico-comercial para los productos agrícolas en Chile, ya que le permite salir del circuito tradicional de comercialización en fresco, constituido por el productor y la exportadora de productos perecibles, negocio que tiene riesgos altos y requiere de una cadena de comercialización con frío, seguros, capitales y con una gran cuota de riesgo, especialmente para berries tales como arándanos, frambuesas, frutillas, moras y hierbas medicinales. El proyecto busca desarrollar y evaluar técnica y económica, una nueva propuesta para un deshidratador industrial en base a energía solar, de productos frescos hortofrutícolas y hierbas medicinales. Específicamente, desarrollar un nuevo prototipo de deshidratador solar industrial para productos hortofrutícolas y hierbas medicinales frescos, en base a energía solar; evaluar los principales parámetros técnicos de su funcionamiento; comparar los principales parámetros económicos de su rendimiento versus rendimientos de un deshidratador en base a energía eléctrica y a gas. |
| format | Proyectos |
| id | BDFIA147571 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1475712025-01-30T19:57:06Z Desarrollo y evaluación técnica-económica, de una nueva propuesta tecnológica para la deshidratación a nivel Industrial y en base a energía solar, de productos hortofrutícolas y hierbas medicinales FLORASEM, Riveros y Compañía Ltda. HORTOFRUTICULTURA HIERBAS MEDICINALES ENERGÍA SOLAR DESHIDRATACIÓN COMPETITIVIDAD El mercado para productos deshidratados tienen un importante futuro desde el punto de vista técnico-comercial para los productos agrícolas en Chile, ya que le permite salir del circuito tradicional de comercialización en fresco, constituido por el productor y la exportadora de productos perecibles, negocio que tiene riesgos altos y requiere de una cadena de comercialización con frío, seguros, capitales y con una gran cuota de riesgo, especialmente para berries tales como arándanos, frambuesas, frutillas, moras y hierbas medicinales. El proyecto busca desarrollar y evaluar técnica y económica, una nueva propuesta para un deshidratador industrial en base a energía solar, de productos frescos hortofrutícolas y hierbas medicinales. Específicamente, desarrollar un nuevo prototipo de deshidratador solar industrial para productos hortofrutícolas y hierbas medicinales frescos, en base a energía solar; evaluar los principales parámetros técnicos de su funcionamiento; comparar los principales parámetros económicos de su rendimiento versus rendimientos de un deshidratador en base a energía eléctrica y a gas. Volumen 1. Plan operativo -- Volumen 2. Plan operativo: modificación 1 -- Volumen 3. Plan operativo: modificación 3 -- Volumen 4. Informe técnico final. 2020-11-03T14:54:06Z 2020-11-03T14:54:06Z 2013 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147571 application/pdf application/pdf application/pdf application/pdf |
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| topic | HORTOFRUTICULTURA HIERBAS MEDICINALES ENERGÍA SOLAR DESHIDRATACIÓN COMPETITIVIDAD |
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