| Summary: | El territorio de Chiloé posee una denominación internacional de Sistema Ingenioso del Patrimonio Agrícola Mundial- SIPAM (FAO, UNESCO), que destaca sus paisajes culturales rurales y agricultura tradicional, y el rol de éstos en la adaptación al cambio climático y para la soberanía alimentaria. Esta denominación ha sido el motor de la creación de una marca SIPAM, que certifica los sistemas productivos de quienes acreditan compatibilidad con este enfoque y valores agroecológicos. La cooperativa campesina SIPAM Chiloé se crea en 2015 al alero del sello SIPAM, agrupando al 60% de los productores certificados de la provincia. La presente iniciativa plantea un programa de fortalecimiento organizacional que permita generar una ventaja competitiva para la cooperativa, en función de la distinción que poseen sus socios (sello territorial SIPAM.
|
|---|