Foro: Innovación con Identidad Regional en el Sector Agroalimentario de La Araucanía
Este evento reúne a los componentes de la cadena productiva agroalimentaria, profesionales e investigadores para difundir conocimientos y experiencias, en torno a las oportunidades y potencialidades que tiene este sector productivo en La Araucanía al desarrollar nuevos productos y procesos innovador...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Proyectos |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147443 |
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| author2 | Corporación Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA) |
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | Este evento reúne a los componentes de la cadena productiva agroalimentaria, profesionales e investigadores para difundir conocimientos y experiencias, en torno a las oportunidades y potencialidades que tiene este sector productivo en La Araucanía al desarrollar nuevos productos y procesos innovadores que entregan mayor competitividad y conocimientos e información de relevancia para promover la innovación en el sector. Se abordan temáticas como la demanda existente por cultivos productores de proteína, fibra soluble y aceites especiales y nuevos productos derivados de ellos, con esto se espera estimular la innovación en el sector agroindustrial con identidad regional. Se entrega información de mercado a nivel global que respalda la toma de decisiones, en cuanto a satisfacer una demanda creciente de productos con mayor calidad nutricional desde La Araucanía. Además la muestra desarrollada por el CGNA "Piensa+Descubre+Innova+Emprende" complementa el Foro, presentando en forma atractiva los pasos que se dan para llegar a la creación de una innovación, partiendo de un problema a resolver y el aporte científico tan relevante para realizar un desarrollo tecnológico. |
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| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1474432025-01-30T20:00:53Z Foro: Innovación con Identidad Regional en el Sector Agroalimentario de La Araucanía Corporación Centro de Genómica Nutricional Agroacuícola (CGNA) SECTOR AGROALIMENTARIO CULTIVOS CADENA PRODUCTIVA MERCADO IDENTIDAD REGIONAL Este evento reúne a los componentes de la cadena productiva agroalimentaria, profesionales e investigadores para difundir conocimientos y experiencias, en torno a las oportunidades y potencialidades que tiene este sector productivo en La Araucanía al desarrollar nuevos productos y procesos innovadores que entregan mayor competitividad y conocimientos e información de relevancia para promover la innovación en el sector. Se abordan temáticas como la demanda existente por cultivos productores de proteína, fibra soluble y aceites especiales y nuevos productos derivados de ellos, con esto se espera estimular la innovación en el sector agroindustrial con identidad regional. Se entrega información de mercado a nivel global que respalda la toma de decisiones, en cuanto a satisfacer una demanda creciente de productos con mayor calidad nutricional desde La Araucanía. Además la muestra desarrollada por el CGNA "Piensa+Descubre+Innova+Emprende" complementa el Foro, presentando en forma atractiva los pasos que se dan para llegar a la creación de una innovación, partiendo de un problema a resolver y el aporte científico tan relevante para realizar un desarrollo tecnológico. Volumen 1. Informe técnico final. 2020-08-21T18:40:04Z 2020-08-21T18:40:04Z 2013 Proyectos https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147443 application/pdf |
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