Ficha Iniciativa FIA : Producción Sustentable de azafrán de alta calidad en el Valle de Casablanca
El Cambio Climático nos obliga a adaptarnos y esta iniciativa propone el cultivo de azafrán como un excelente candidato. El mercado mundial del azafrán es de aprox. 60t, que representan USD 220 millones. Es la especia más cara del mundo, promedio USD 3800/kg, y debido a que sólo se obtiene entre 18-...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147419 |
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