Ficha Iniciativa FIA : Patrimonio alimentario de la tierra y del mar de la Región de Antofagasta
En cada región de Chile existen productos y preparaciones que son típicas del territorio, pero generalmente sólo algunos son conocidos y valorados en la región, en el resto del país y en el extranjero; por lo tanto, la gran mayoría se desconocen y se están perdiendo. Frente a esta realidad, es neces...
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2020
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/147367 |
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