Ficha Iniciativa FIA : Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010
En la Región de la Araucanía hemos detectado la existencia de frutas y subproductos de éstas, sin valor agregado y con gran potencial gastronómico, los cuales pueden ser elevados a una categoría gourmet con buenas recetas, técnicas apropiadas, recetarios de fácil uso y con un envasado atractivo y su...
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Ficha Iniciativa |
| Publicado: |
2019
|
| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146664 |
Ejemplares similares: Ficha Iniciativa FIA : Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010
- Colección Gourmet Huerto Azul 2009-2010
- Ficha Iniciativa FIA : Fortalecimiento de las capacidades de gestión, productivas y comerciales de las comunidades agrícolas asociadas al recurso Copao, para la puesta en valor de su identidad local mediante la inserción de productos gourmet en mercados nicho
- Ficha Iniciativa FIA : Rescate y agregación de valor a la avellana chilena en la zona costera de la Araucanía
- Cocina fusión gourmet de Chiloé
- Fortalecimiento de las capacidades de gestión, productivas y comerciales de las comunidades agrícolas asociadas al recurso Copao, para la puesta en valor de su identidad local mediante la inserción de productos gourmet en mercados nicho
- Ficha Iniciativa FIA : Desarrollo de presentación gourmet para licores Myrthus, elaborados con bayas silvestres del bosque nativo del sur de Chile