PYT 2013 0019 Quinoa

Un problema de terceros pasa a ser una oportunidad para los productores de quinoa, de quienes la manufacturan y comercializan. El problema es de alimentación, 882.389 personas son alérgicas a la lactosa o el gluten, (Informe departamento de gastroenterología de la U. Católica de Chile y encuesta...

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Other Authors: Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
Format: Videos
Published: 2019
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Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146599

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