PYT 2012 0063 Pumahuida
Esta propuesta busca aprovechar una demanda por frutos ornamentales, dentro de los cuales se encuentra el fruto del Pimiento (Schinus molle). Esta especie nativa de Sud América se adapta a las condiciones de la zona central y norte de Chile, y actualmente se colectan sus frutos desde áreas silvestr...
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| Publicado: |
2019
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| description | Esta propuesta busca aprovechar una demanda por frutos ornamentales, dentro de los cuales se encuentra el fruto del Pimiento (Schinus molle). Esta especie nativa de Sud América se adapta a las condiciones de la zona central y norte de Chile, y actualmente se colectan sus frutos desde áreas silvestres para comercializar en el mercado externo, generando un daño al ecosistema y obteniendo un producto final de muy baja calidad y sin la consistencia requerida para cumplir los compromisos preestablecidos con clientes. Desde el 2008, Pumahuida ha iniciado la domesticación de la especie, con apoyo de FIA (Proyecto FIA - PIT), y ha ido introduciendo el producto chileno en el mercado externo a partir de cosecha silvestre. |
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