Rescate Patrimonial y Valorización del Tomate Limachino

En la actualidad existe un cambio en la tendencia del consumo de alimentos que privilegian los productos naturales con identidad local y de pertenencia. En esta línea, esta iniciativa pretende identificar y valorar el Tomate Limachino como patrimonio agrario y agroalimentario de una zona típica de l...

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Other Authors: Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
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Published: 2019
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