Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Calafate {Berberis microphylla G. Forst} : Cuaderno para recolectoras y recolectores
36 páginas : ilustraciones..
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2018
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146016 |
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| author2 | Alberto Tacón |
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
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| format | Libro |
| id | BDFIA146016 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1460162025-01-30T18:53:01Z Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Calafate {Berberis microphylla G. Forst} : Cuaderno para recolectoras y recolectores Cuadernos de Campo de Buenas Prácticas de Recolección Sustentable para Productos Forestales No Madereros Prioritarios: Calafate (Berberis microphylla G. Forst) : Cuaderno para recolectoras y recolectores Alberto Tacón Edición técnica Florence Pélissou CALAFATE PROCESAMIENTO PRODUCTOS FORESTALES NO MADEREROS RECOLECCIÓN SUSTENTABLE REPRODUCCIÓN 36 páginas : ilustraciones.. Una de las especies más conocidas y apreciadas es el calafate de la patagonia (Berberis microphylla G. Forst), de abundantes y nutritivas bayas que han contribuido desde tiempos inmemoriales a la salud y la alimentación de los pueblos originarios. En la actualidad, el calafate es reconocido como un alimento funcional de alto valor gastronómico y medicinal. Aunque está presente en varias regiones, el calafate se recolecta principalmente en las regiones de Aysén y Magallanes, donde algunas familias recolectoras han logrado mantener esta tradición milenaria de la patagonia. Presentación -- Introducción -- Valor cultural -- Calafate {Berberis microphylla G. Forst} -- Distribución -- Hábitat, forma de crecimiento y ciclo de vida de Calafate -- Ciclo reproductivo -- Factores de sustentabilidad a considerar para la recolección de Calafate -- Buenas Prácticas -- Buenas Prácticas en el manejo de hábitat de Calafate -- Buenas Prácticas para la recolección de Calafate -- Buenas Prácticas de reproducción y propagación de Calafate -- Malas Prácticas -- Cadena de procesamiento -- Procesamiento y productos -- Bibliografía e información de apoyo -- Otros artículos de Productos Forestales no Madereros -- Sitios web y enlaces de interés -- Hojas de trabajo -- Cómo usar las hojas de trabajo -- Registro de recolección . Calafate -- Registro de venta. Calafate -- Otros registros -- Contactos. 2018-04-10T15:39:17Z 2018-04-10T15:39:17Z 2017 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/146016 application/pdf |
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