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Habilitación de Centro de Acopio para Proceso, Asesoría Técnica e Incorporación de Buenas Prácticas Agrícolas en conformidad con el Protocolo de Exportación Vigente

Entre 1999 y 2002 Agrícola Pailimo desarrolla un proyecto de innovación agraria financiado por FIA, cuyo objetivo fue la introducción, producción y comercialización del arándano en el secano costero de la VI región, como una alternativa de producción a los cultivos tradicionales de la zona. En ese p...

Full description

Format: Proyectos
Published: 2017
Subjects:
CENTRO DE ACOPIO
BUENAS PRÁCTICAS AGRÍCOLAS
ARÁNDANOS
COMPETITIVIDAD
COMERCIALIZACIÓN
Online Access:https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145740
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description Entre 1999 y 2002 Agrícola Pailimo desarrolla un proyecto de innovación agraria financiado por FIA, cuyo objetivo fue la introducción, producción y comercialización del arándano en el secano costero de la VI región, como una alternativa de producción a los cultivos tradicionales de la zona. En ese proyecto se implementan 11 módulos, cada uno de ellos de 2.500 m² y con 900 plantas de 3 variedades de arándanos precoces (variedades Duke, Spartan y oNeal). En el año 2001 se logra comercializar la primera cosecha, a través de la empresa Alifrut. En este contexto, y debido a que ya contaba con ofrecimientos de otras exportadoras para enviar al extranjero la producción de arándanos de la empresa, se plantea la pertinencia de habilitar un centro de acopio para llevar a cabo el proceso y de contar con la asesoría técnica necesaria para incorporar las Buenas Prácticas Agrícolas, de modo de fortalecer la producción y comercialización de arándanos que produce la Sociedad de acuerdo a normas exigidas por los mercados externos. El proyecto se desarrolla en 2 etapas: 1) Cosecha de la temporada 2002-2003, donde se utilizan 3 packings por separado y se inicia la implementación de las Buenas Prácticas Agrícolas, mediante la construcción de un galpón, la habilitación de un Centro de Acopio, la construcción de una Bodega de materiales, de una Oficina y de baños, el establecimiento de registros y el desarrollo de capacitaciones en BPA; y 2) Cosecha de la temporada 2003-2004, que se realiza ya con el pleno funcionamiento de las instalaciones y procesos anteriormente señalados.
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institution Fundación para la Innovación Agraria (FIA)
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