Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas
123 páginas ; incluye ilustraciones.
| Otros Autores: | |
|---|---|
| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145503 |
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| author2 | Luis Alberto Meléndez Cardoso |
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
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| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1455032025-01-30T18:51:48Z Guía para la certificación orgánica de alimentos hortofrutícolas Luis Alberto Meléndez Cardoso HORTOFRUTÍCOLA CERTIFICACIÓN ORGÁNICA ALIMENTACIÓN Y ALIMENTOS COMERCIALIZACIÓN TRAZABILIDAD 123 páginas ; incluye ilustraciones. La presente publicación entrega resultados obtenidos por el subproyecto "Determinación y control de puntos críticos en la Producción y Certificación orgánica de frutas y hortalizas" ejecutado por BCS-CHile en el marco del Proyecto "Producción sustentable, post cosecha y comercialización de frutas y hortalizas orgánicas de la VII y VIII región para el mercado internacional y nacional de productos frescos y agroindustriales" ejecutado por Surfrut Ltda. entre los años 2007 al 2011. Introducción -- Producción hortofrutícola -- Procesamiento hortofrutícola -- Etiquetado -- Comercialización, Exportación y Logotipos -- Trazabilidad. 2017-05-29T20:58:33Z 2017-05-29T20:58:33Z 2011 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145503 application/pdf |
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