Aprendiendo a cocinar kinwa
Trabajo que cuenta con el apoyo de FIA, SIDA, IDRC, HIVOS y CBDC Programme.
| Otros Autores: | |
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| Formato: | Libro |
| Publicado: |
2017
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145453 |
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| collection | Biblioteca Digital FIA |
| description | Trabajo que cuenta con el apoyo de FIA, SIDA, IDRC, HIVOS y CBDC Programme. |
| format | Libro |
| id | BDFIA145453 |
| institution | Fundación para la Innovación Agraria (FIA) |
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| spelling | BDFIA1454532025-01-30T18:52:44Z Aprendiendo a cocinar kinwa elaborado por equipo CET/SUR con la cooperación de Comunidad Nicolas Ailío II QUÍNOA KINWA MAPUCHES AGRICULTURA Trabajo que cuenta con el apoyo de FIA, SIDA, IDRC, HIVOS y CBDC Programme. En este trabajo se entrega un conjunto de recetas en base a quinoa, kinwa o dawe. Su difusión es parte de el Centro de Educación y Tecnología (CET) junto a diversas comunidades indígenas y campesinas por recuperar la diversidad local de los cultivos. 2017-05-19T17:32:13Z 2017-05-19T17:32:13Z 2001 Libros https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/145453 application/pdf |
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