Innovación en los sistemas Agroalimentarios Indígenas
Construyendo una red de producción y comercialización solidaria Pehuenche -- Redescubriendo y valorando la gallina Mapuche de los huevos azules -- Incorporando nuevas técnicas para el mejoramiento de la Quinúa Altiplánica -- Generando productos con valor agregado a partir del Piñon Pehuenche -- Desa...
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| Format: | Videos |
| Published: |
2024
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| Subjects: | |
| Online Access: | https://bibliotecadigital.fia.cl/handle/20.500.11944/135245 |
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