Ejemplares similares: Desarrollo de Harinas, Estudio propiedades Reológicas y Prospección de posibles usos : Alforfón (Fagopyrum Esculentum Moench) : Quinua blanca (Chenopodium quinoa Willd) : Quinua roja (Chenopodium quinoa Willd)
- Estudio de las propiedades físicas, químicas y nutricionales de insuflado de Quinua (Chenopodium quinoa Willd.) Var. INIA Roja
- Diseño y evaluación de las propiedades reológicas y químicas en masa horneada de Quínoa Roja INIA (Chenopodium quinoa Willd)
- El Cultivo de Quinua – Chenopodium quinoa Willd.
- Cultivo de quinua (Chenopodium quinoa willd) en la Región Cusco
- Descriptores para quinua (Chenopodium quinoa Willd.) y sus parientes silvestres
- Biología floral de la quinua (Chenopodium quinoa)
Ejemplares similares: Nutrientes funcionales de la Quinua : Enriquecimiento, fortificación y procesamiento natural
- Agregación de valor a la quinua altiplánica de Colchane mediante el desarrollo de snack saludable
- Bocali tu tiempo saludable
- Ficha Iniciativa FIA : Bocali tu tiempo saludable
- Ficha Iniciativa FIA : Elaboración de una línea de snacks saludables a base de granos y harina de quínoa extruidos, con alto contenido proteico, ricos en fibra y libres de gluten
- Elaboración de una línea de snacks funcionales a base de quínoa, con alto contenido proteico, ricos en fibra y libres de gluten
- Desarrollo de nuevos productos funcionales