Autor: Ramirez Trujillo, Yolanda
Ejemplares similares: Influencia del tratamientro térmico en la calidad de la Pulpa de Cocona (Solanum sessiliflorum D.) congelada.
- Efecto de tratamiento térmico y uso de aditivos en las características físico-químicas y microbiológicas de plátano verde mínimamente procesado
- COCONA Solanum sessiliflorum Dunal
- Ensayo agroeconomico para el establecimiento de Rosa multiflora Thund. in vitro
- Optimización de las características físicas y químicas del puré de manzana (Malus domestica) para la extracción de su esencia
- Clonal trial of five genotypes of “camu-camu”, Myrciaria dubia (h.b.k) mc. Vaugh, in non-flooded area
- Tratamiento ultrasonico de pulpa de camu camu (Myrciaria dubia Mc Vaugh), y estudio de sus componentes bioactios.