Autor: Arango, L.A.
Autor: Chiralt, A.
Ejemplares similares: Evolución del color, la pérdida de agua y la ganancia de solutos durante la cinética de osmodeshidratación de tomate de árbol.
- Caracterización físico química de frutos en dos variedades de tomate de árbol (Cyphomandra betacea Cav, Sendt.)
- Períodos de incubación de Colletotrichum gloesporioides Penz en frutos de tomate de árbol en diferente edad.
- Evaluación de la eficacia de un programa de fungicidas basados en aplicaciones preventivas con daconil 720 SC en rotación con score 250 ec en el control de antracnosis (Colletotrichum gloesorioides (Penz.) Penz y Sacc.) en el cultivo de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav.) Sendth).
- Determinación de parámetros tecnológicos para la osmodeshidratación de la cocona (Solanum sssiliflorum H.B.K.).
- Diagnóstico de enfermedades virales en cultivos tropicales: Tomate de árbol (Solanum betaceum Cav.), palma de aceite africana (Elaeis guineensis Jacq.) y yuca (Manihot esculenta Crantz).
- Evaluación de alternativas para el manejo de frutales de clima frío moderado en fase de vivero
Ejemplares similares: Comportamiento fisiológico de la pulpa de lulo La Selva
- Incidencia de los grados de maduración sobre el porcentaje de cuarteamiento de lulo La Selva durante su almacenamiento a temperatura ambiente (17°C)
- Estudio sobre el comportamiento post-cosecha del lulo (Solanum quitoense Lam.).
- Elaboración y evaluación reológica de mermelada de naranjilla (Solanum quitoense Lam.)
- Lulo con valor agregado :alternativas para el pequeño agricultor
- Manejo cosecha y postcosecha de mora, lulo y tomate de árbol.
- Extracto de tomate de árbol (Cyphomandra betacea (Cav) Send) producido por liofilización