Autor: Zelaya, Rosa A.
Ejemplares similares: Plan de mejoras del flujo de proceso productivo de planta productora de fertilizante orgánico, Huisil
- Diagnóstico de proceso de leche semidescremada, leche descremada, leche con chocolate, queso crema y crema ácida, de la planta de lácteos de Zamorano
- Validación de Plan HACCP para la elaboración del Chorizo Parrillero en la Planta de Cárnicos de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
- Implementación de un sistema de calidad basado en el control estadístico para la dieta vaca producción en la planta de concentrados de la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
- Desarrolló de un plan HACCP para tilapia eviscerada (Oreochromis niloticus) en el módulo de acuacultura, Zamorano
- Diseño conceptual de una planta de procesamiento de camarón (Litopenaeus vannamei) en Taxisco, Santa Rosa, Guatemala
- Elaboración de manual de buenas prácticas de manufactura para el área de reempaque de una planta distribuidora de cucurbitáceas en Estados Unidos