Autor: Bertona, Alejandra
Autor: Calderón, Mariana
Ejemplares similares: Evaluación sensorial del topinambur (Helianthus tuberosus L.) como alimento
- Evaluación productiva de topinambur (Helianthus tuberosus L.) bajo diferentes densidades y fertilización en el semiárido central de la Argentina = Production evaluation of topinambur (Helianthus tuberosus L.) under different densities and fertilization in the central semiarid region of Argentina
- Ficha Iniciativa FIA : Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal
- Biosíntesis de fructooligosacáridos (FOS) a partir de fuentes enzimáticas vegetales y bacterianas para producción animal
- Ciclo de Asesoría y Capacitación para la producción orgánica de topinambur (Helianthus tuberosus L.) y su proyección comercial como materia prima de alimentos saludables
- Entrevista a Nora Barda: Análisis sensorial de los alimentos
- Sensory evaluation of finger millet and bean products in Hoima Uganda. Report of field work conducted 6-12 September 2019