Author: Chaiseri, S
Author: Dimick, P.S
Similar Items: Thermal characteristics and composition of facts from Theobroma species
- Fraccionamiento de etearina de palma a nivel de planta piloto en la empresa industrias del Espino S.A.
- Elaboración de mantequilla de Maní (Arachis hypogaea) variedad Virginia con adición parcial de Manteca de Palma
- Optimización de parámetros fisicoquímicos y de proceso para la producción de biodiesel a partir de aceite de cocina utilizado
- Simulación de la cinética de oxidación de manteca MANPAN por pruebas aceleradas.
- Cuantificación de ácidos grasos trans por cromatografía de gases en pan blanco e integral de la Planta de Procesamiento de Granos de Zamorano
- Mejoramiento y rescate del recurso genético valioso del poroto “Manteca” (Phaseolus vulgaris L.)