Similar Items: Evaluación de dos formulaciones de horchata enriquecidas con ácido fólico
- Desarrollo y evaluación de una bebida nutricional instantánea para niños en edad escolar
- Desarrollo y evaluación de dos prototipos de compotas de manzana y mango con azúcar y alto contenido de fibra
- Desarrollo y evaluación de un pudín nutricional instantáneo para niños en edad escolar
- Valoración nutricional y adecuación de porciones servidas en el comedor estudiantil de la Escuela Agrícola Panamericana
- Evaluación físico-químico, microbiológica sensorial de una salchicha a base de pollo con vísceras de cerdo y harina de naranja (Citrus sinensis) y maracuyá (Passiflora edulis)
- Producción masiva de Azospirillum spp., formulación, control de calidad y su uso en la agricultura: Revisión de Literatura
Author: Cojulún, Rodolfo
- Uso integral del falso fruto del marañón (anacardium occidentale L.) en la, elaboración de pasas y vino con niveles reducidos de taninos.
- Proyecto de Norma Técnica Hondureña para Melón variedad Cantaloupe (Cucumis melo L. Cantaloupensis)
- Refinamiento de un prototipo de frijol cocido, molido y deshidratado para uso instantáneo
- Desarrollo de una jalea sólida de maracuyá Passiflora edulis) en la Escuela Agrícola Panamericana, Zamorano
- Proyecto de norma técnica hondureña para melón variedad Honey Dew (Cucumis melo L. Inodorus)
- Elaboración de un prototipo de frijol cocido, molido, deshidratado para uso instantáneo